La historia de Bellako
NUESTRAS CARNES
POLLO DE L’ EMPORDÀ
De excelente calidad y macerado con nuestro aliño casero, para confeccionar diariamente nuestros pinchos de pollo y servirlos en el PIKARO, el MAKIAVELO, el DIABLO y el BRIE.
TERNERA BLACK ANGUS
No es sólo de máxima calidad sino también la más saludable. Deliciosos filetes de Angus a la parrilla y troceados a cuchillo para dar protagonismo a la carne en nuestras recetas BLACK ANGUS, GAUCHO y CABRONAZO.
MIX DE POLLO Y TERNERA ANGUS
La mejor combinación de carnes la encontrarás en nuestro Kebab BELLAKO. Su delicioso contraste de sabores y texturas te deleitarán a cada bocado.
NUESTROS SIDES
Con verduras y hortalizas de proximidad, ingredientes de máxima calidad y nuestras salsas, libre de aditivos, confeccionamos nuestros sides, deliciosos como entrantes o excelentes acompañantes.
HUMMUS
La receta tradicional del hummus, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.
BABA GANOUSH
Puré de berenjena y tajine con un toque ahumado, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.
ENSALADA BELLAKO
Una refrescante combinación de queso feta, pepino , tomate cherry y aceitunas negras sobre base de quinoa real y aliñada con nuestra vinagreta Bellako. Sana y fresca.
SAMOSAS DE CORDERO
Samosas de cordero, con un toque de curry y cúrcuma, Acompañado de rúcula y salsa de yogurt.
FALAFEL
Deliciosos bocados vegetales de falafel de garbanzo, acompañado con rúcula y salsa de yogurt.
PATATAS FRITAS
Cortadas a finas tiras y al momento, fritas en aceite de oliva y servidas con sal gorda. Simplemente deliciosas.
NUESTROS SIDES
Con verduras y hortalizas de proximidad, ingredientes de máxima calidad y nuestras salsas, libre de aditivos, confeccionamos nuestros sides, deliciosos como entrantes o excelentes acompañantes.
HUMMUS
La receta tradicional del hummus, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.
BABA GANOUSH
Puré de berenjena y tajine con un toque ahumado, servido con crujientes triángulos de pan libanés horneado.
ENSALADA BELLAKO
Una refrescante combinación de queso feta, pepino , tomate cherry y aceitunas negras sobre base de quinoa real y aliñada con nuestra vinagreta Bellako. Sana y fresca.
SAMOSAS DE CORDERO
Samosas de cordero, con un toque de curry y cúrcuma, Acompañado de rúcula y salsa de yogurt.
FALAFEL
Deliciosos bocados vegetales de falafel de garbanzo, acompañado con rúcula y salsa de yogurt.
PATATAS FRITAS
Cortadas a finas tiras y al momento, fritas en aceite de oliva y servidas con sal gorda. Simplemente deliciosas.
NUESTRA SELECCIÓN
SELECCIONAMOS ALGUNAS DE NUESTRAS ESPECIALIDADES
El Local
El Bellako
Hummus de Chorizo
Secreto Ibérico